Những món ăn đi dã ngoại picnic đơn giản dễ làm

Đăng bởi beauty 17/05/2018

Xu hướng một vài năm trở lại đây mọi người thường yêu thích những chuyến đi picnic ngắn ngày, đơn giản là được cùng mọi người tận hưởng bầu không khí trong lành, thoáng đãng, tạm tránh xa những ồn ào khói bụi của thành phố. Sẽ rất tuyệt vời nếu như bạn cùng chuẩn bị những món ăn picnic để cả nhà cùng thưởng thức. Nếu đang ấp ủ cho mình kế hoạch đó thì đừng bỏ qua bài viết này nhé. Hôm nay ncstungdevs.com sẽ giới thiệu cho các bạn những món ăn đi dã ngoại, picnic đơn giản, dễ làm, đảm bảo ai cũng khen ngon hết nấc. Đừng bỏ qua nhé!

1. Cơm trộn cá ngừ

Nghe thì có vẻ khó làm nhưng thực chất đây lại là một món ăn đi picnic cực kì đơn giản, bất chấp cả những người không khéo tay như mình ^^. Để chế biến được món ăn này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Nguyên Liệu

1 hộp thịt cá ngừ ( có rất nhiều trong các siêu thị)
1 quả trứng
2 thìa sốt mayonnaise
Rong biển
Cơm

  • Cách Làm

Bước 1: Trứng gà bạn đem đánh tan, cho thêm muối và tiêu vào, nêm vừa khẩu vị sau đó đem chiên. Chiên xong bạn đem trứng cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Cơm sau khi nấu chín bạn đem bỏ ra bát, nên sử dụng bát tô để việc trộn dễ dàng hơn nhé. Sau đó bạn đem trứng vừa rán và thịt hộp cá ngừ cho lên trên.

Bước 3: Cuối cùng cắt rong biển và thêm sốt mayone lên trên cùng là hoàn thành!

2. Gà chiên giòn sốt chua ngọt

Đây chắc chắn là một món ăn đi dã ngoại cực kì hấp dẫn, nhất là chuyến đi của bạn có trẻ con, đảm bảo chúng sẽ thích mê cho xem.

  • Nguyên liệu:

Cánh gà ( khoảng 10 miếng)

Ớt bột, đường, dấm

Tỏi băm, mayonnaise: 2 thìa

150gr bột chiên giòn + 20gr tinh bột bắp + 1/2 muỗng cà phê baking soda đem trộn chung trong một bát

Dầu mè, mật ong, dấm

 

  • Cách làm

Bước 1: Cánh gà sau khi đã rửa sạch bạn đem trộn cùng ớt bột và sốt mayonnaise, để khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Để món ăn dã ngoại gà chiên này được thơm ngon hấp dẫn bạn đem chúng vào trong một túi nilong to rồi đổ bát bột đã hòa ở trên vào và xóc đều tay cho bột phủ kín toàn bộ cánh gà.

Bước 3: Sau đó đem chiên gà cho đến khi vỏ ngoài chín vàng giòn.

Bước 4: Quan trọng nhất chính là phần nước sốt. Tỏi băm bạn đem xào thơm rồi cho hết các loại gia vị đã chuẩn bị vào nấu sôi cho đến khi nước sánh lại.

3. Chả tôm thịt nhân phô mai

  • Nguyên liệu
Tôm – 300 gr
Thịt – 50 gr
Phô mai – 50 gr
Sả – 2 củ
Khoai tây – 1 củ
Nguyên liệu khác – Tinh bột ngô; Hạt tiêu; Bột nêm; Bột chiên xù, Dầu ăn.
  • Cách làm

Bước 1: Với món ăn đi dã ngoại này, mách bạn một mẹo nhỏ là tôm bạn đem rửa với rượu để khử mùi tanh rồi đem trộn với thịt xay nhuyễn.

Bước 2: Sau đó nêm hạt tiêu, bột ngô, bột nêm mỗi thứ 1 thìa rồi để 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Phô mai đem cắt nhỏ rồi đặt vào giữa từng viên thịt tôm đã ướp ở trên. Sau đó lăn qua bột chiên xù và đem chiên vàng giòn. Như vậy là bạn đã có một món ăn đi picnic dễ làm rồi. Khi ăn chấm thêm với tương ớt sẽ ngon tuyệt.

4. Món ăn đi dã ngoại bánh mì bơ tỏi

Nghe thì có vẻ như đây là một món ăn đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao cho ngon đâu nhé. Đừng lo vì hôm nay mình sẽ chỉ cho bạn bí quyết làm cực ngon và dễ làm

  • Nguyên liệu chính:
Bánh mì
Bơ, tỏi, muối, đường
Rau mùi
  • Cách làm

Bước 1: Tỏi đem nghiền, sau cho làm tan bơ và cho tỏi vào trộn cùng.

Bước 2: Sau khi có bát bơ tỏi, rau mùi đem cắt nhỏ và cho vào hỗn hợp trên cùng khoảng 1-2 thìa đường ( lưu ý không nên cho quá nhiều đường bởi khi nước sẽ rất nhanh cháy)

Bước 3: Bánh mì cắt miếng vừa ăn rồi sau đó phết hỗn hợp bơ tỏi lên trên 1 bề mặt bánh mì và đem nướng

Với món ăn dã ngoại này bạn có thể mang đến chỗ cắm trại và nướng trực tiếp trên bếp nướng, bơ chảy ra sẽ rất thơm ngon, ăn cùng xúc xích và salad sẽ cung cấp đủ chất cho bạn đó.

5. Chè hoa quả trân châu

Không nằm ngoài trong danh sách những món ăn đi dã ngoại, picnic đơn giản dễ làm, chè hoa quả trân châu mà một món tráng miệng ngon tuyệt giúp bạn xua tan cái nóng của mùa hè.
  • Nguyên liệu chính:

150gr bột năng
Bột cốt dừa/ nước cốt dừa
Đường thốt nốt
Các loại hoa quả như dưa hấu, thanh long, lê, táo, xoài, đâu tây….

  • Cách làm

Bước 1: Làm trân châu, bạn đem trộn bột năng cùng với bột cốt dừa, nếu có nước cốt dừa nguyên chất thì nên cho vào để tăng thêm vị thơm ngon. Sau khi trộn xong, rót từ từ nước sôi vào khi nào thấy bột đủ ướt thì dừng lại. Sau đó về từng viên bột tròn đều và cho vào nước luộc, lưu ý các viên trân châu nặn nhỏ đều nhau để khi luộc sẽ chín đều. Để trân châu ngon như ngoài hàng bạn nên luộc cùng nước đường nhé.

Bước 2 : Nước sau khi đã sôi bạn thả những viên trân châu vào luộc, trân châu chín sẽ nổi lên rồi vớt ra và thả vào tô nước để tránh tình trạng trân châu không bị dính vào nhau.

Bước 3:  Nấu nước đường, bạn cho nước và đường vào nồi rồi nấu cho đường tan hết

Bước 4:  Các loại hoa quả đem gọt vỏ rồi cắt hạt lựu để riêng ra đĩa rồi đem cất tủ lạnh

Bước 5: Khi ăn bạn múc từng loại hoa quả cho ra bát sau đó thêm trân châu và đá viên, rưới nước đường vào là món ăn đã hoàn thành.
Hy vọng với những gợi ý trên bạn có thể tham khảo những món ăn đi dã ngoại picnic cho gia đình trong những chuyến đi. Hãy để lại ý kiến của mình phía dưới comment nhé!

Bài viết liên quan

Hãy nhập bình luận của bạn